العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم . ... رئيسية، ولكلِّ مجموعةٍ منها تركيبٌ كيميائي، وخصائص فيزيائية خاصة بها؛ فبعض الدهون تكون صلبةً في درجة حرارة الغرفة، مثل الدهون المُشبعة ...

اقرأ أكثر

التجهيزات الغذائية

يركز عملنا في قطاع التجهيزات الغذائية على تعزيز صناعة هذا القطاع بما يتماشى مع مبادئ وقيم أعمال الوزان. فقد بدأنا في الثمانينيات، ونجاحنا متأصّل في كوننا أحد رواد التجهيزات الغذائية للمطاعم الكويتية والشرق أوسطية ...

اقرأ أكثر

المضافات الغذائية

خاصةً عندما يتم الإفراط في استهلاكها، وذلك لأنها قد تتسبب في ظهور أعراض جانبية غير مرغوب فيها. من المهم الحذر من مواد معينة، كالنتريتات والمحليات الاصطناعية.

اقرأ أكثر

خبرة الغذاء للإستشارات الغذائية

من نحن. مكتب خبرة الغذاء لخدمات الاستشارات الغذائية هو مكتب حاصل على ترخيص من الهيئة العامة للغذاء والدواء لتقديم خدمة الاستشارات الغذائية للمنشأت الغذائية فيما يخص حساب السعرات الحرارية ...

اقرأ أكثر

العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

تُعدُّ المعادن من المُغذيات المهمة التي يحتاجها الفرد للحفاظ على صحة الجسم، فهي ضروريّة لوظائف الجسم المختلفة، مثل: تكوين الإنزيمات، والهرمونات، ومساعدة العظام، والعضلات، والقلب، والدماغ على أداء وظائفها بشكلٍ سليم، ويوجد نوعان من المعادن، وهما: …

اقرأ أكثر

السلامة الغذائية

اقرأ أكثر

ما هي أفضل طرق إدارة المخزون و المستودعات في قطاع المواد الغذائية؟

المواد الغذائية من المنتجات الحساسة والتي تحتاج الى معاملة خاصة في إدارتها وآلية التعامل معها. 1- الصرف يتم من خلال الوارد أولا صادر أولاً وذلك لتجنب إنتهاء الصلاحية

اقرأ أكثر

هزاز للخرسانة: جهاز ومبدأ التشغيل ، وأنواع وخصائص الاختيار

الجهاز ومبدأ تشغيل الأداة. على الرغم من وجود أنواع مختلفة من الهزازات الخرسانية ، فإن أجهزتهم متشابهة. يمكن تحديد مكونات المعدات الرئيسية التالية: حملة. عدم الاتزان (غير متوازن) ؛. عمود النقل ...

اقرأ أكثر

أقوى الشركات المصنعة للمواد الغذائية والمشروبات في العالم

تعتبر شركة Nestlé السويسرية الشركة الرائدة في تصنيع المواد الغذائية والمشروبات ، حيث تخطت إيراداتها عتبة الـ 80 مليار دولار سنة 2017. فمنذ ظهورها سنة 1867، تحلت هذه الشركة بإرادة عظيمة للتواجد في طليعة الشركات المصنعة للمواد ...

اقرأ أكثر

أطعمة للتخزين

فيما يلي أفضل 18 نوع أطعمة صحية صالحة للتخزين و التي يمكن شراؤها بالجملة ، و بعض من أسوأها أيضاً . أطعمة صحية قابلة للتخزين لفترات طويلة : 1. الفاصوليا والعدس المجففين. 2. التوتيّات المجمدة. 3 ...

اقرأ أكثر

ما هي أفضل طرق إدارة المخزون و المستودعات في قطاع المواد الغذائية؟

المواد الغذائية من المنتجات الحساسة والتي تحتاج الى معاملة خاصة في إدارتها وآلية التعامل معها 1- الصرف يتم من خلال الوارد أولا صادر أولاً وذلك لتجنب إنتهاء الصلاحية

اقرأ أكثر

أنواع الحميات الغذائية (الدايت) متى ولماذا تُستخدم كل منها

الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية العديد من الأنظمة الغذائية تستند على الحد من تناول السعرات الحرارية، وهو يعتمد على مبدأ بسيط؛ وهو تقليل السعرات الحرارية المستهلكة، لإجبار الجسم ...

اقرأ أكثر

الهرم الغذائي العربي إطار موحَّد للرسائل الصحية الغذائية

7. توضيح مفهوم البدائل الغذائية من خلال: . توضيح التكامل والتداخل بين المجموعات الغذائية الثلاث (عن طريق الأسهم). . التمييز بين الأطعمة داخل المجموعة الواحدة. [ب] مميزات خاصة بالمجموعات:

اقرأ أكثر

المواصفات القياسية الخليجية في مجال الأغذية

مقدمة عن المواصفات القياسية للأغذية: حرصت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية منذ نشأتها على إيلاء قطاع المواصفات القياسية الغذائية جُلَّ اهتمامها نظراً لما يمثله هذا ...

اقرأ أكثر

نظام غذائي خالٍ من الجلوتين

يمكن اعتبار العديد من الأطعمة الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي جزءًا من نظام غذائي صحي: الفواكه والخضروات. البقوليات والبذور والخضراوات والمكسرات بأشكالها الطبيعية غير المعالجة. البيض ...

اقرأ أكثر

أنواع الهزازات المستخدمة في دمك الخرسانة – e3arabi – إي عربي

2- الهزازات الخارجية المستخدم لدمك الخرسانة: ومن المعروف أيضًا باسم نوع المصراع الهزاز، يأتي مع لوحة قاعدة. يتم استخدامه لتدعيم الأساس المصبوب حديثًا وكذلك السطح المضغوط للخرسانة مسبقة الصب .

اقرأ أكثر

مضاف غذائي

قد تستعمل مضافات الأغذية في إحدى مراحل نمو النبات بحيث يتم امتصاصها عن طريق الجذور، أو قد تضاف أثناء الحصاد، أو التعليب، أو التصنيع، أو التخزين، أو أثناء التسويق لغرض تحسين نوعية الغذاء، أو زيادة قبول استهلاكه. 1. التحسين أو المحافظة على القيمة الغذائية: تضاف بعض الفيتامينات أو الأملاح المعدنية، وذلك لزيادة القيمة الغذائية كإضافة بعض مركبات فيتامين (ب) المركب إلى الخبز والدقيق (الطحين)، وفيتامين (د) إلى الحليب، وفيتامين (أ) إلى بعض أنواع الزبد، واليود إلى ملح الطعام. 2. تحسين النوعية وزيادة إقبال المستهلك عليها: المواد الملونة، والمثبتة، وعوامل الاستحلاب، والمواد المبيضة، والمعطرة تمنح الطعام مظهرا…

اقرأ أكثر

ما هى المعاير المحاسبيه التى يجب ان تتبع فى مخازن المواد الغذائيه؟؟

من افضل الطرق المحاسبيه التي يجب ان تتبع في التعامل مع الخزون خاصه ف المواد الغذائيه هيا سياسه الوارد اولا صادر اولا ( fifo ) وتلك الطريقه افضل من الوارد اخيرا صدار اولا (lifo ) .... حيث ان التعامل مع ...

اقرأ أكثر

(PDF) كتاب علم التغذية

PDF | كتاب علم التغذية جمال عبدالرحمن توفيق، شاكر عبد الأمير حسن العطار: علم التغذية، قسم الثروة الحيوانية ...

اقرأ أكثر

قائمة من أكثر المضافات الغذائية خطورة على الصحة | المرسال

الاطعمة المعالجة تحتوي على المواد الحافظة، وهي مواد من اجل اللون، او تعزيز النكهة، او اطالة عمر الحفظ، ليس من الضروري ان تكون جميع المضافات الغذائية سيئة، لكن كثرتها بالتأكيد سيئة.

اقرأ أكثر

لمحة عامّة عن التغذية

الأنظمة الغذائيَّة. لمحة عامّة عن التغذية ... هذه الطريقة تُعدُّ الأكثر دقة، إلَّا أنَّها تحتاج إلى مُعِدَّاتٍ خاصة غير متوفرة بسهولة، فضلًا على طول فترة الإجراء والخبرة الكبيرة ...

اقرأ أكثر

النظام الغذائي للسُّكَّري: وضع خطة الأكل الصحي المناسبة لك

الحصة الغذائية الواحدة في كل فئة تُعرف باسم "الخيار" يحتوي الخيار الواحد من الطعام على نفس الكمية من الكربوهيدرات والبروتين والدهون والسعرات الحرارية - وكذلك التأثير نفسه على نسبة الجلوكوز ...

اقرأ أكثر

السلامة الغذائية

السلامة الغذائية: أولوية من أولويات الصحة العمومية. تشكل الأغذية غير المأمونة خطراً عالمياً يهدد صحة الجميع. ويعد الرضع وصغار الأطفال والنساء الحوامل والمسنون والأشخاص المصابون باعتلالات ...

اقرأ أكثر

التقرير العالمي عن الأزمات الغذائية: انعدام الأمن الغذائي الحاد يبلغ

والتقرير العالمي عن الأزمات الغذائية هو المطبوع الرئيسي للشبكة العالمية وتيسر عملية إعداده شبكة معلومات الأمن الغذائي. وقد جاء التقرير نتيجة لعملية تحليلية قائمة على توافق الآراء ومتعددة ...

اقرأ أكثر

كيفية تنظيم الغذاء

1. الحد من تناول السكر: يتطلب النظام الغذائي الصحي ألّا تتجاوز كمية السكر المتناولة فيه أكثر من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، كما يُمكن الحصول على المزيد من الفوائد الصحية عند خفض هذه النسبة...
2. التقليل من تناول الملح: حيثُ إنّ خفض استهلاك الملح إلى أقل من 5 غرامات في اليوم الواحد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسكتات الدماغية.[٩]
3. الحرص على تناول وجبة الإفطار: قد يؤدي تخطّي وجبة الإفطار إلى الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام على الوجبات اللاحقة، أو على الوجب…

1. الحد من تناول السكر: يتطلب النظام الغذائي الصحي ألّا تتجاوز كمية السكر المتناولة فيه أكثر من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، كما يُمكن الحصول على المزيد من الفوائد الصحية عند خفض هذه النسبة...
2. التقليل من تناول الملح: حيثُ إنّ خفض استهلاك الملح إلى أقل من 5 غرامات في اليوم الواحد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسكتات الدماغية.[٩]
3. الحرص على تناول وجبة الإفطار: قد يؤدي تخطّي وجبة الإفطار إلى الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام على الوجبات اللاحقة، أو على الوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى الرغبة في تناول أطعمة غير صحية، وغير مخط...
4. التقليل من اقتناء الوجبات الخفيفة غير الصحية: حيثُ إنّ الالتزام بالطعام الصحي قد يكون أصعب عندما يحاط الشخص بأطعمة غير صحية، لذا يجب جعل الأطعمة الصحية الخفيفة في متناول اليد دائماً.[١١]

See more

اقرأ أكثر

كيفية تنظيم الغذاء

مكونات النظام الغذائي المتوازن . عدد الحصص الغذائية الموصى بها . عدد الوجبات الغذائية . ... غير مُهم؛ وإنّما ما تحتويه الوجبات من عناصر غذائية هو الأهم، خاصّة إذا كان الشخص يرغب في تقليل خطر ...

اقرأ أكثر

معارض الصناعات الغذائية

وهو الأول من نوعه في مجال محركات البحث الاختصاصية . الذي يهتم بمجال الصناعات الغذائية . وشركات التعبئة والتغليف والمعارض العالمية والعربية…. والذي تم إطلاقة بشكل تجريبي عام 2006 وهو بالأساس ...

اقرأ أكثر

الحمية ( النظام الغذائي ): علاج السمنة ماهي الإجراءات والتكلفة والآثار

إن اتباع الحمية الغذائية الصحية لا يقتصر فقط على مرحلة الطفولة. ... في حال كان الأفراد يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية للأغذية، خاصة تلك الأطعمة التي تعد جزءاً أساسياً من خطة الوجبة ...

اقرأ أكثر

تعريف المضافات الغذائية وأنواعها

تعريف المضافات الغذائية. المضافات الغذائية هي تلك المواد الكيميائية التي يتم اضافتها إلى الأطعمة، بغرض أن تحافظ على سلامتها أو أن تحسن لونها وبنيتها ومذاقها. وهذه المضافات قد تكون بصورة ...

اقرأ أكثر